Hampir seluruh masyrakat pasti mengenal daun katuk, karena tanaman katuk adalah tumbuhan yang mudah ditanam di pekarangan rumah dan hampir setiap lahan kosong di kampung2 kita temui tanaman ini. Selain bermaan faat untuk ibu yang sedang menyusui bayi nya, karena dapat memperlancar produksi ASI, terdapat banyak manfaat lainnya yang dimiliki oleh daun katuk.
Katuk (Sauropus androgynus) merupakan tumbuhan sayuran yang banyak terdapat di Asia Tenggara. Tumbuhan ini dalam beberapa bahasa ada yang menyebutnya mani cai (bahasa Tionghoa) , cekur manis dalam bahasa Melayu dan dalam bahasa vietnam di sebut rau ngót .
Tumbuhan ini termasuk dalam golongan suku menir-meniran (phyllantheae), yang masih berkerabat dengan tumbuhan menteng, buni, dan cermai. Tumbuhan ini juga termasuk dalam golongan tibus phyllanteae dan subtibus flueggeinae.
Kandungan Yang Terdapat Pada Daun Katuk
Daun katuk mengandung hampir 7% protein dan serat kasar sampai 19%. Daun kautk kaya akan vitamin K, selain pro-vitamin A (beta-karotena), vitamin B, dan vitamin C. Selain itu daun katuk juga mengandung kalsium (hingga 2,8%), besi, kalium, fosfor, dan magnesium. Klorofil juga banyak terkandung pada daun katuk ini.
Sejumlan Manfaat Daun Katuk Untuk Tubuh, Diantaranya :
1. Melancarkan air susu ibu (ASI)
2. Menyembuhkan bisul, demam, dan darah kotor
3.Memiliki kadar kalsium yang tinggi
4. Mencegah osteoporosis (tulang keropos)
5. Daun katuk mengandung Vitamin C yang tinggi
6. Bisa membangkitkan kemampuan s3k
7. Mengandung efedrin, zat ini sangat bermanfaat bagi penderita influenza
8. Daun katuk adalah sumber vitamin A yang bagus untuk penyakit mata, pertumbuhan sel, meningkatkan ketahanan tubuh, kesehatan reproduksi serta menjaga kesehatan kulit.
9. Sumber terbanyak klorofil, dengan mengkonsumsi banyak klorofil maka kesehatan jaringan tubuh bisa terjaga, klorofil juga bermanfaat untuk mengatasi parasit, bakteri, dan virus yang ada dalam tubuh. Turunan klorofil feoditin berfungsi sebagai anti oksidan
10. Bermanfaat untuk memperbanyak sperma, serta membangkitkan vitalitas s3ksual.
11. Daun katuk mengandung senyawa utama yang butuhkan tubuh dalam pembuatan kolagen dalam tubuh, dan sebagai pengangkut lemak, pengangkut elektron, menehatkan gusi, mengatur tingkat kolesterol, serta pemacu imunitas dan ketahan tubuh
Efek Samping Daun Katuk
Selain banyak maanfaat nya daun katuk juga memiliki efek samping, namun efek ini belum pernah di uji laboratorium di Indonesia, apakah memiliki dampak negatif atau tidak. Menurut sumber di wikipedia.org, daun katuk ini juga mengandung papaverina, yaitu suatu alkaloid yang juga terdapat pada candu (opium).Jadi, jika mengkonsumsi daun katuk dengan berlebihan dapat menimbulkan efek samping seperti keracunan papaverin
Di Amerika sana daun katuk dikonsumsi sebagai makanan pelangsing seperti daun katuk goreng, salad, dan minuman, terutama banyak dikonsumsi oleh masyarakat sebagai obat anti-obesitas.
0 komentar:
Posting Komentar